Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder / Blauburgunder alles die Selbe Traubensorte. Gilt alls eine der edelen Traubensorte der Welt für Rotwein. Wird fast überall in der Welt angebaut wo es nicht zu Warm wird. Neben der Schweiz auch in Deutschland, Frankreich (Burgund), Italien, Österreich, USA (Oregon und Kalifornien), Ausstralien, Neuseeland, England, Moldavien.
Am bekanntesten sind die Weine aus dem Burgund. In der Deutschweiz ist aber die Pinot Noir auf einer Fläche von ca. 4600 Hektaren vorallme in der Ostschweiz, Wallis und in den Regionen um den Neuenburger- und Bielersee angebaut und ist damit die meist angebaute Rotweintraube.
Wir möchten uns bei unser Pinot Noir Barrique Blinddegustaton vom 10. Juli 2008 zuerstmal nur auf Ostschweiz beschränken.
Ich persönlich habe in den letzen Jahren immer mehr den Zugang zu diesen Pinot Noir gefunden. Mit 20 fand ich die weine viel zuwenig Ausdrucksstark was sich nun in den rund 20 Jahen entweder geändert hat oder meine Geschmack sich verändert hat. Wahrscheinlich stimmt beides.
Links zum Thema:
Wikipedia
Mondial Du Pinot Noir (die besten Pinot Noir’s der Welt
Chandra Kurt über Pinot Noirs
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| Platz & Bild-nummer: |
Wein: |
Notitz: |
Preis: Sfr
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Bewertung
20er
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Bezugsquelle: |
| 1 |
Lyrarakis, Cabernet Merlot Oak Aged 2003 Vdp |
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39.50
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16
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Kalinos.ch |
| 2 |
Trilogia 2005 |
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43.00
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15.5
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Deligusto.ch |
| 3 |
Olivos 2002 Ktima Bilblia Chora |
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35.00
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15
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Kalinos.ch |
| 4 |
Areti BdP Pangeon 2005, Ktima Bilblia Chora |
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25.00
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14
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Kalinos.ch |
| 5 |
Nemea Estate Gofas B.QP.R.D. |
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21.00
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13.5
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Kalinos.ch |
| 6 |
Elix 2002 |
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22.50
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13.5
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Mövenpick |
Wein und Griechenland das passte für mich bis vor 2 Jahren nicht gross Zusammen. Ich kannte von meinen Rucksack-Ferien von vor über 20 Jahren Retsina was aber für mich nicht wirklich ein Genuss war.
Vor ca. 2 Jahren hat mich dann ein Bekannter von dem einem Griechischen Wein ‘Trilogia’ von Kokkalis empfohlen, welche ich auch bei Mövenpick gekauft und verkostet habe. Der war sehr gut
die findet auch Rene Grabriel (über den 2004 Trilogia: René Gabriel: “Verkostet haben wir die beiden jüngsten Jahrgänge des Trilogia, DIE EINMAL MEHR ZU ÜBERZEUGEN WISSEN. Mittleres Purpur mit aufhellendem lila Rand. Sehr würziges Bouquet, frische Cabernet Noten, Zedern- und mittlere Rösttöne. Saftiger Gaumen, noch nerviges Muskelspiel, frisch und direkt wirkende Frucht, gut stützende Gerbstoffe, im Finale Parisettenoten und ein Hauch Karamell.“ )
Als ich dann anlässlich einer Hochzeit letzten Sommer ein paar Tage auf Mykonos verbrachte war ich gespannt was mich da in Sachen Rotwein erwartet oder ob Kokkalis eine Ausnahme ist. Ich wurde sehr positive Überrascht. Die Rotweine die ich in den diversen Restaurants auf Mykonos verkostet waren alle von guter bis sehr guter Qualität.
Ich bin gespannt was für Schätze wir bei der Blinddegustaion vom 15. Mai finden werden.
Gruss Pascal
Preisträger der Kollektion des Jahres
Im Frühjahr 2008 wurde von Wein-Plus erstmals die Kollektion des Jahres für Griechenland verliehen!
Damit werden die Erzeuger besonders gewürdigt, die in Griechenland im jeweiligen Vorjahr das jeweils beste Sortiment mit einer herausragenden Qualität präsentiert haben.
Am 17. März 2008 wurden ausgezeichnet:
Estate Biblia Chora
Schon die Etiketten deuten an, dass es sich bei Biblia Chora um einen modernen Betrieb handelt, in dem man weit über den eigenen Tellerrand hinauszusehen vermag. Insbesondere die Weißweine bestätigen diesen ersten Eindruck: so viel Schliff, solche Klarheit und Rasse findet man selten in Griechenland. Dabei handelt es sich hier nicht über glattgebügelte Allerweltstropfen. So modern die Weine auch gemacht sind, verfügen sie dennoch über Charakter und Tiefe.
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Das Österreichische Weinmarketing, die Österreichische Handelsdelegation und das Mémoire de Vins Suisse laden ein zur
Präsentation:
GROSSE WEINE AUS ÖSTERREICH UND DER SCHWEIZ
Und Degustation
ROT-WEISS-ROT-FINALE
Präsentiert von Willi Klinger und Andreas Keller
Mit über 150 Österreichischen und über 50 Schweizer Weingütern
Sonntag, 30. März 08, 15.00 bis 20.00 und Montag, 31. März 08, 13.00 bis 19.00
Kongresshaus Zürich, otthardstrasse 5, 8002 Zürich
Auch 6 verterter von www.a-ch.ch sind anwesend und freuen sich auf Ihren Besuch:
Bernthaler + Bernthaler, Neusiedlersee / Rotweingut Lang, Mittelburgenland / Ploder-Rosenberg, Südoststeiermark / Der Pollerhof, Weinviertel / Wein & Sektmanufaktur Strohmeier, Weststeiermark / Weingut Wieninger, Wien
u.A.w.g:
abraham@a-ch.ch
oder
Weininformation Andreas Keller
info@weininfo.ch
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| Platz & Bild-nummer: |
Wein: |
Notitz: |
Preis: Sfr
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Bewertung
20er
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Bezugsquelle: |
| 1 |
Capitel San Rocco, Valpolicella Superiore, Ripasso 2005 |
blumige Nase, schöner Wein
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18.00
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16.5
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DIVO |
| 2 |
Ripasso Monte Paradiso 2004 |
schöne nase, beerig, üppig |
22.00
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16
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Selection Schwander |
| 3 |
Seccal ‘Ripasso’
Valpolicella classico superiore 2004 |
verhaltene nase, leicht, harmonisch
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23.00
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15.5
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Brancaja |
| 4 |
Ripasso San Paolo Classico DOC 2005 |
indifferente Nase, rund, Cassis
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18.90
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15
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Pam, Zürich |
| 5 |
Ripasso del Castello,, 2004 |
animalische Note, schwacher Abgang |
21.00
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15
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Weindepot |
| 6 |
Ripasso della Valpolicella Superiore Vigne Alte Zeni 2006 |
jung, flach, zur Zeit eher unangenehm |
13.50
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14.5
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Coop |
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Hallo Liebhaber von Weinheiten
Am Do. 13.3.2008 um 20 Uhr treffen wir uns im Weinheiten Weinkeller zur Ripasso Blindegustation.
Italienische Bezeichnung (auf deutsch „Wiederholung“ oder „erneuter Durchgang“) für ein spezielles Verfahren bei der Herstellung von Valpolicella. Bereits vergorenem Rotwein werden im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der Verarbeitung des Herbstes zugesetzt. Durch die in den Schalen enthaltenen Hefen und Zucker erfolgt eine erneute Gärung. Aus den Schalen gelangen zusätzliche Farbstoffe und Tannine in den Wein, der mehr Farbintensität, Fülle und Charakter bekommt. Außerdem erhält der Wein dadurch die typisch bitteren Geschmacks-Nuancen eines Amarone. Einige Erzeuger verwenden dafür aber auch Maische, die nicht aus der Amarone-Erzeugung stammt. Das Verfahren darf nicht mit Passito (Wein aus getrockneten Trauben) verwechselt werden. ( Quelle: www.wein-plus.ch)
Bitte bis am 11.03.2008 auf info@weinheiten.ch anmelden.
Wir freuen uns
Gruss Beat und Pascal
Hallo Freunde von Weinheiten
Es gibt neu zwei Arten von Mitgliedschaften:SFr 150.- Vollmitglied für 6 Blinddegustationen, gemäss Programm, inkl. Weine, Käse und Brot
SFr 100.- Gönner für 3 Blinddegustationen nach Auswahl, inkl. Weine, Käse und Brot
weiterhin kann man auf Anfrage auch an einzeln Blinddegustaion für SFr 40.- teilnehmen.
Programm 2008:
Wir würden uns Freuen wenn ihr den Mitgliederbeitrag auf unser Postscheckonto: 87-741707-2 Weinheiten, 8001 Zürich überweist.
Gruss Beat und Pascal
Willkommen beim Blog von Weinheiten.com, was ich früher als Newsletter geschrieben habe über die verschiedenen Weinthemen und Gebiete kommt neu als Blog daher und bleibt so erhalten.
