2009 Programm @ Weinheiten

Hallo Freunde von Weinheiten

Das 2008 haben wir mit einer eher ernüchternde Dolcetto Blinddegustation beendet, so können wir genussvoll ins 2009 starten.

Wir haben folgende Blinddegustationen für das 2009 geplant:

15.01.2009	Sforzato, Valtellina DOCG, Rotwein Italien
12.03.2009	Loire, Rotwein, Frankreich
14.05.2009	Trentino-Alto Adige, Rotwein, Italien
09.07.2009	Arneis, Weisswein, Italien
10.09.2009	Pinot Noir (Waadt und Wallis) Rotwein, Schweiz
12.11.2009	Rioja Reserva, Rotwein, Spanien

Wir würden uns freuen wenn Euch das Programm zusagt und Ihr den Jahrs-Mitgliederbeitrag  von Sfr. 150.- (inkl. Wein, Käse und Brot und Raummiete)  auf unser Postkonto 87-741707-2 (Weinheiten, 8001 Zürich) , bis zum 1.1.2009, überweissen könntet

Gruss und schöne Festtage

Beat und Pascal

Zinfandel, Rotwein, USA – Blinddegustation

Zinfandel, Rotwein, USA
Platz & Bild-nummer:	Wein:	Notitz:	Preis: Sfr	Bewertung 20er	Bezugsquelle:
1	Zinfandel Old Vines Wild Oak 2005 Sonoma County St.Francis Winery & Vineyards		42.00	16	Mövenpick
2	2005 Zinfandel Artezin California The Hess Collection Winer		22.00	14	Mövenpick
3	Zinfandel Napa Valley Ravenswood 2005 75cl		27.00	14	Coop
4	Zinfandel Old Vine Beringer Founders‘ Estate 2005 75cl		15.90	13.5	Coop
5	Zinfandel California Private Selection R. Mondavi 2005 75cl		17.90	13.5	Coop
6	2005 Zinfandel Lodi Old Vines Ravenswood Winery		22.00	13.5	Mövenpick

Weissweine (Überblick), Wallis, Schweiz – Ergebniss einer Blinddegustaton

Weissweine (Überblick), Wallis, Schweiz
Platz & Bild-nummer:	Wein:	Notitz:	Preis: Sfr	Bewertung 20er	Bezugsquelle:
1	Heida, Les Pyramides, 2006		23.00	17.50	Adrian Mathier
2	Amigne de Vetroz, Les Pyramides, 2007		23.00	17.00	Adrian Mathier
3	Maiatre de Chais, Chardonnay 2006		20.90	16.50	Provins
4	Petit Arvine, Charles Bonvin, 2006		25.90	16.50	Baur au Lac
5	Maître de Chais, Vieilles Vignes du Valais AOC 2004		26.90	16.50	Provins
6	Humagne Blanche, Collection Chandra Kurt, 2006		19.90	16.00	Provins

Blinddegustation 11.12.08 – Dolcetto, Rotwein, Italien

Dolcetto ist eine rote Rebsorte, die in Italien angebaut wird. Sie heißt übersetzt „der kleine Süße“ und wird auch als Douce noir bezeichnet. Dolcetto-Trauben liefern einen intensiv rubinroten Wein mit leichter Tendenz zu Granat-Tönen in der Alterung. Trocken und weich ausbalanciert besticht er mit einer angenehmen, leicht bitteren Mandelnote. Optimal zu genießen sind die Weine meist ab einem Jahr der Alterung.

Einige Experten vermuten den Ursprung der Traube in Frankreich, wahrscheinlicher ist jedoch ihr Ursprung im Monferrato um das Jahr 1000. Die systematische Kultivierung darf im Mittelalter angenommen werden. So findet der Dolcetto erste Erwähnung durch Graf Nuvolone Ende des 18. Jahrhunderts, dort noch „Dosset“ genannt. Vom Monferrato fand die Sorte schnell Verbreitung nach Westen, so u.a. nach Ligurien (wo die Sorte oft Ormeasco genannt wird) und in die Gegenden um Mailand und Piacenza.

Hatten Experten noch bis 1924 vier Typen des Dolcetto ausgewiesen, so wurde in den folgenden Jahrzehnten deutlich, dass sieben Sorten unterschieden werden können. Darunter der Dolcetto di Ovada, seit 1972 als Denominazione di Origine Controllata ausgewiesen. Der Dolcetto di Ovada wird vornehmlich in der Region entlang des Flusses Orba im südlichen Teil der Provinz Alessandria angebaut. In der Vergangenheit wurde dies als äußerste östliche Grenze für die Kultivierung der Dolcetto-Traube angesehen. Ovada ist das Zentrum dieser hügeligen Gegend mit ihren 22 Kommunen.

Die Liste der 7 DOC– bzw. DOCG-Regionen lautet:

• Dolcetto d’Acqui
• Dolcetto d’Alba
• Dolcetto d’Asti
• Dolcetto di Diano d’Alba
• Dolcetto di Dogliani
• Dolcetto d’Ovada
• Dolcetto di Langhe Monregalesi (wird fast nicht mehr verwendet)

Synonyme: Acqui, Barbirono, Beina, Bignona, Bignonina, Charbonneau, Charbono, Chasselas Noir, Corbeau, Dolcetto a raspo rosso, Dolchetto, Dolsin oder Dolsin Raro, Dosset, Douce Noire, Mauvais Noir, Nebbiolone, Nera Dolce, Orincasca, Ormeasca, Ormeasco, Plant de Savoie, Plant de Turin, Premasto, Primaticcio, Primativo, Primitivo Nero, Promotico, Ravanellino, Refork, Refork Debeli, Refork Male, Refosk Debeli, Rotstieliger Dolcedo, Savoyard, Turin, Turino, Uva d´Acquia, Uva del Monferrato, Uva di Ovada, Uva di Roccagrimald

Quelle: Wikipedia

Anmerkung: Die Beaujolais Primeur / nouveau 2008, Rotwein, Frankreich Blinddegustation haben wir ins 2009 verschoben

Beaujolais Primeur / nouveau 2008, Rotwein, Frankreich

Beaujolais Primeur

Der Beaujolais Primeur (auch Beaujolais nouveau) war der erste Wein, der schon im Jahr seiner Herstellung verkauft werden durfte. Traditionell geschieht dies am dritten Donnerstag im November.

Am 13. November 1951 erstritten sich die Winzer des Beaujolais eine Ausnahmegenehmigung vom französischen Weinrecht. Sie erlaubte es ihnen, ihren neuen Wein schon ab dem dritten Novemberdonnerstag in den Handel zu bringen.

Diese Form der Vermarktung spielte eine entscheidende Rolle in der weltweiten Bekanntmachung des Beaujolais als Weinanbaugebiet und wurde durch den Winzer Georges Duboeuf Anfang der 50er Jahre (1953) eingeführt. Sie hat allerdings auch zu dem Ruf der Region beigetragen, eher Weine niedrigerer Qualität zu produzieren. Im Jahr 2002 war der Anteil der Primeurweine auf über 50 % der Gesamtproduktion gestiegen.

Da die klassische Kohlensäure-Maischung, die unter dem Kapitel Rotwein weiter oben beschrieben ist, zu langsam ist, wird der Wein mittels Kunstgriffen sehr schnell bereitet. Ein solcher Wein kann aufgrund seines überwältigenden Dufts und seiner Fruchtigkeit kurzzeitig Freude bereiten, stellt aber bei weitem nicht das Beste dar, was das Weinbaugebiet Beaujolais zu bieten hat.

Ein Primeur ist aber nicht gleichbedeutend mit dem Beaujolais. Auch in anderen Teilen Frankreichs dürfen Primeur-Weine produziert werden. Auf dem Höhepunkt der Primeur-Welle wurde auch junges Gemüse ähnlich vermarktet.

Kuriosum

Ursprünglich war das Trinken des allzu jungen Primeurs nur ein Zeitvertreib englischer Dandys, die mit dem Privatflugzeug ins Burgund flogen, um für sich und ihre Dandyfreunde den allerersten neuen Wein aus Frankreich zu beschaffen. Aus diesem gesellschaftlichen Upper-Class-Gaudium entwickelte sich im Lauf der Zeit ein Massenkult um den allerneuesten Wein der Saison. Einige Weinfreunde sind der Meinung, dass es auch den besseren Primeurs gut tut, ein paar Monate, wenn nicht ein Jahr, zu warten. Hier scheiden sich allerdings die Meinungen. Da der Primeur in einem beschleunigten Prozess vergoren wird, entwickelt auch ein guter Primeur, der schlecht gelagert ist, schon nach wenigen Wochen essigartige Aromen

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Beaujolais

Wir haben die Bildegustation ins 2009 verschoben, leider haben wir die Weine nicht in genügend Anzahl auftreiben könnnen